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プロフィール
中国酒家 くぅくぅ
http//:kuku-99.com

2009年02月28日

緑の正体





緑の物体の説明で~す。
緑提灯てゆうものなんですが、ってそのままやないかいっicon16
飲食店の提灯ていえば赤色が主流やけど、緑提灯にはものすごく良い意味があるんです。
今の世の中の食材には輸入品が多くあると思うんですが、緑提灯は地場産品(国産)の食材を50%使用しているお店だけが飾れる事が出来る提灯なんです。輸入品で色々な問題がある時代にこの緑提灯がこうゆう事を表しているって事を知っていればどんなジャンルのお店にも入りやすくなるよね。お店の人とお客さんとの距離も近くなりますよね。作り手からしてみれば、お客さんに安心しておいしく料理を食べてもらう事が一番の楽しみですしねface02
緑提灯には☆印がついてるんやけど、これはどれだけ地場産品の物を使用しているかを表す印なんです。50%使用していることが前提なんで50%がスタートラインなんです。なので、50%を超えれば1つ星、60%を超えれば二つ星てゆうふうな感じになっています。
緑の提灯が飾ってあるお店が増えるといいですね。


  

Posted by 中国酒家 くぅくぅ at 23:54Comments(3)

2009年02月26日

こんなんあったっけ?

ブログ初体験はいくつかの返事をもらい無事に終えました。返事をくれた方ありがとうicon14

今日はうちの店先に緑の物体が新しく登場しました。笑 まぁ百聞は一見にしかずてゆう言葉があるようにとりあえずは見てください。 もうすでにこんなんあったっけって思ったり、口にした人もおるでしょうik_20ってかおってほしな。笑  
「あれ、なんやろ」って思った人の為にブログ内で後ほど詳し~く説明していこうと思ってます。
あえて言うなら今の時代にこの緑の物体があるとイイですね。
僕、個人の意見なんですが、緑の物体があると信頼できるってゆうか安心感がもてますね。

あっface08緑の物体さんは意外とソフトとゆうか柔な感じなんで決してイジメたりしないようにお願いします。

木曜日は定休日なんで26日はお休みです。 
よろしくですicon22  

Posted by 中国酒家 くぅくぅ at 00:34Comments(1)

2009年02月25日

初体験

どうもはじめまして中国酒家くうくうで働き出して4ヶ月ぐらいの従業員Aです。普段は厨房でマスターの手伝いや仕込などをやらせてもらってます。気がむいたらちょこっと覗いてみては?笑

タイトルに初体験ってのせたんやけど何が初体験なんik_20ik_19ってなると思うんやけど、何とブログが初体験なんです。自分で遅れてるよなって思いながらブログ体験中です。笑

毎日更新していこうと思ってるんでまたチェックしてみてください。次回からは当店の情報やオモシロ事情をのせていこうと思ってるんでik_96  

Posted by 中国酒家 くぅくぅ at 00:57Comments(2)